Documental Micosylva (largo)
La micología de Castilla y León ha protagonizado en Montpellier, del 26 al 28 de marzo, buena parte de las conferencias del 2º Simposio Internacional científico-técnico Micosylva+ (proyecto financiado por la Unión Europea, con el 75%, y la Junta de Castilla y León, 25%). En este simposio, coordinado por Cesefor, UGS Cofor (Francia) y Agropolis International (región de Languedoc-Roussillon), han participado más de un centenar de personas en representación de centros de investigación, centros tecnológicos, universidades, administraciones públicas, propietarios forestales y empresas vinculadas al sector.
Durante el evento el Programa de Micología de Castilla y León (Micocyl) -desarrollado por la Junta de Castilla y León junto con las diputaciones provinciales y las Unidades de Gestión Micológica de la región- ha sido presentado recientemente en Montpellier por el coordinador del programa, Fernando Martínez Peña, quien expuso su funcionamiento, algunos de los logros, y también algunos de los retos del desarrollo normativo de la micología en España. El apoyo de la Junta de Castilla y León a este simposio se puso de manifiesto con la participación de Álvaro Picardo, asesor de la Dirección General del Medio Natural de la Consejería de Fomento y Medio Ambiente y del jefe del Servicio Territorial de Medio Ambiente en Soria, José Antonio Lucas.
Además, en representación del Área Regulada ‘Montes de Soria’, acudió su presidente, Fidel Soria, acompañado por la vicepresidenta de la Diputación Provincial, Ascensión Pérez, el también diputado Jesús Elvira, y Miguel Bonilla, el presidente de la Mancomunidad de los 150 Pueblos de la Tierra de Soria, propietaria de los montes de Pinar Grande junto con el Ayuntamiento de Soria, administración que por cuestiones de agenda no pudo estar representada en el simposio, pero que trasladó un comunicado oficial a la organización, en nombre del alcalde Carlos Martínez, mostrando su respaldo al encuentro y al Instituto Micológico Europeo.
Junto con el sistema de regulación micológica llevado a cabo bajo el programa Micocyl, desarrollado en montes públicos, también fue presentado por parte del gerente de la Asociación de Propietarios Forestales de Soria (Asfoso), Pedro Medrano, la experiencia de regulación de la recolección en montes privados de Soria.
Una mención especial mereció también la iniciativa de la red de mercados micoturísticos Mercasetas, celebrada por primera vez este otoño, y cuyo desarrollo y resultados se expusieron en el simposio del Micosylva+, donde se destacó que la puesta en marcha de estos mercados fue posible gracias a la decisión de los ayuntamientos de la unidad de gestión ‘Montes de Soria’ en revertir parte de los beneficios obtenidos por la expedición de permisos de recolección en la puesta en marcha de los Mercasetas, una acción que permite compaginar la actividad comercial de las setas de un territorio, con la dinamización micoturística del entorno, la educación del consumidor y la mejora del sector. En la misma línea se expuso a los presentes el informe de resultados del primer Mercatrufas, celebrado en Soria los pasados 28 de febrero y 1 de marzo, como ejemplo de colaboración entre todas las administraciones y los diferentes agentes socioeconómicos implicados, en favor de la promoción turística y gastronómica de la trufa negra (Tuber melanosporum) en la provincia de Soria. Se destacó la unidad mantenida en Soria por todas las entidades involucradas en la gestión de este recurso, tanto desde el punto de vista institucional (Junta de Castilla y León, Diputación Provincial y Ayuntamiento de Soria), como del sector privado (ASFOSO y Asociación de Truficultores de Soria), el sector turismo (ASOTHUR, representada en el meeting por su presidenta, Yolanda Santos), otras entidades como Caja Rural (Fundación Soriactiva) y el sector investigador (Cesefor).
Red de Parques Micosylva+
Entre otras acciones territoriales llevadas a cabo en el marco del proyecto Micosylva+, la red de parques micológicos que ha echado a andar al amparo de este proyecto también tuvo una mención especial, refiriéndose al de Pinar Grande (Soria), y a los que ya han presentado sus candidaturas, como es el caso del de Tras-Os-Montes (Portugal), el de Poblet (Tarragona) y el de Kamouraska (Quebec, Canadá). Precisamente desde esta región canadiense, se está siguiendo con extraordinario interés todas las iniciativas que Castilla y León está poniendo en marcha en materia de micología, tomándola como referencia para futuras acciones a implantar en su región. Para ello actualmente, técnicos de Cesefor en colaboración con la Universidad de Laval están desarrollando proyectos específicos en esta materia.
La Diputación Provincial de Ávila, integrada en el programa Micocyl, también presentó de la mano del diputado responsable del Área de Desarrollo Rural, José María García Tiemblo, algunas de las acciones territoriales relacionadas con el potencial y el aprovechamiento de productos forestales no maderables llevadas a cabo con el respaldo de la institución provincial destacando especialmente el recurso micológico, cuyas actuaciones en materia de difusión y micoturismo fueron expuestas por el técnico Enrique Fernández Villamor, quien además es presidente de la Federación de Asociaciones Micológicas de Castilla y León (FAMCAL) y que en nombre de esa organización manifestó el apoyo de FAMCAL al trabajo de los programas Micocyl y Micosylva.
También se expusieron las acciones desarrolladas por el Agrupamento Europeu de Cooperaçao Territorial Zasnet AECT (que opera en el noreste de Portugal y en las provincias de Zamora y Salamanca), mostrando como ejemplo el éxito obtenido en las dos ediciones realizadas hasta el momento del ‘Concurso Hispanoluso Micogastronómico’, con la participación de varias decenas de establecimientos hosteleros a uno y otro lado de la frontera.
El Instituto Micológico Europeo y los futuros programas de cooperación
El simposio de Montpellier ha servido además para mostrar el apoyo institucional a la puesta en marcha del Instituto Micológico Europeo (EMI, por sus siglas en inglés) y ha sido además el foro en el que se ha hecho evidente el respaldo del sector a la candidatura de Soria como futura sede de dicho Instituto cuya tramitación ordinaria sigue en marcha en los ministerios español y francés competentes.
El EMI constituirá el centro coordinador de los futuros proyectos de la red www.micosylva.com que se presentarán al próximo programa europeo de Cooperación Territorial y de cuya planificación se trató en la sesión de la tarde del viernes, con un taller de trabajo presentados por los coordinadores del actual proyecto, el francés Jean Rondet (UGS Cofor) y el español Fernando Martínez Peña (Cesefor). Ambos coincidieron en destacar la importancia de la agrupación europea para ser más competitivos a la hora de financiar, vertebrar y dar respuesta a las necesidades del sector micológico en Europa. Futuras acciones como la red internacional de parques, territorios y municipios micológicos europeos se coordinarán desde el EMI en Soria, así como el observatorio micológico europeo, entre otras. En el debate en torno a estas cuestiones, y al potencial de los nuevos proyectos en materia de desarrollo socioeconómico de las regiones, se destacaron las acciones relacionadas con la regulación de la recolección y el micoturismo llevadas a cabo en Castilla y León, y muy especialmente en Soria , así como las de la región francesa de la Dordoña (desde cuya Cámara de Comercio se había presentado con anterioridad la marca de garantía ‘Cèpes du Pèrigord’). En este mismo contexto también se hizo hincapié en la importancia de generar vínculos y colaboración entre las instituciones universitarias y los territorios rurales, como caldo de cultivo de una futura acción investigadora, y como un modo para “vincular” población joven a estas áreas geográficas.
La sesión finalizó con un taller dirigido por los coordinadores del proyecto para recabar propuestas y opiniones de todos los participantes en torno a los proyectos que se prevé poner en marcha para relevar la actividad de Micosylva+.
