El Comité Ejecutivo de la Unidad de Gestión de Aprovechamiento Micológico (UGAM) Montes de Soria, aprobó el pasado 11 de julio la realización de cuatro ediciones de MERCASETAS el próximo otoño, una red de mercados micoturísticos ideada desde el proyecto europeo Micosylva+
La red de mercados ‘MERCASETAS’ ha sido creada en el marco del proyecto europeo de cooperación territorial INTERREG IVB SUDOE SOE3/P2/E533 “La micoselvicultura y la valorización de los hongos silvestres para la sostenibilidad y multifuncionalidad forestal”, en el que participan más de 20 instituciones de I+D+i de la Unión Europea con el fin de mejorar el sector de la micología por su contribución a la salud y la producción forestal así como por su potencialidad socioeconómica y de desarrollo rural de los territorios forestales.
Las actuaciones desarrolladas para valorizar los hongos silvestres comestibles avanzan a buen ritmo en el ámbito geográfico en el que opera el proyecto Micosylva+. En esta ocasión, cabe destacar la reciente puesta en marcha de la marca de garantía del boletus del Perigord (Cèpes du Pèrigord), acción que ha contado con la colaboración de la Cámara de Agricutura de la Dordoña (Francia), socia del proyecto Micosylva+.
Documental Micosylva (largo)